Die Tricks der Zuckerindustrie - in welchen Produkten ist Zucker versteckt?

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Die Tricks der Zuckerindustrie - in welchen Produkten ist Zucker versteckt?

Beitrag von WernerSchell » 30.07.2020, 06:22

Markt - NDR Fernsehen
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Die Tricks der Zuckerindustrie

"Zucker ist die Pest des 21. Jahrhunderts" - dieser Auffassung sind inzwischen die meisten Ärzte und Ernährungswissenschaftler. Hoher Zuckerkonsum gilt als Hauptursache für Krankheiten wie Diabetes, Herzkreislaufstörungen und Stoffwechselkrankheiten. Außerdem kann Zucker ziemlich schnell dick machen.
Die meisten Verbraucher wissen das - kaum jemand ändert seine Essgewohnheiten. Zu verführerisch ist der Griff nach einem kleinen Stück Weingummi, einer Kugel Eis oder einem Glas Limo. Zucker löst im Gehirn ähnliche Prozesse aus wie harte Drogen. Doch nicht nur im Süßigkeiten-Regal findet man zuckerhaltige Snacks. Mittlerweile steckt der Stoff auch in vermeintlich herzhaften und gesunden Produkten.
Das führt dazu, dass jeder Bürger im Schnitt 90 Gramm Zucker pro Tag konsumiert. Das liegt weit über der von der WHO empfohlenen Obergrenze von maximal 50 Gramm. Hinter dem Angebot an zuckerhaltigen Lebensmitteln steckt eine milliardenschwere Industrie. Reporter Jo Hiller und sein Team decken gemeinsam mit Insidern und Experten die Schattenseiten und Tricks der Zuckerbranche auf.


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Der Beitrag von Markt vom 04.05.2020 ist am 17.06.2020, 21.00 Uhr, bei WDR-Fernsehen anschaubar > https://www.wdr.de/programmvorschau/wdr ... strie.html
Im Übrigen ist das Video der Sendung, 43 Min., in der Mediathek verfügbar bis 04.05.2021 > https://www.ardmediathek.de/ndr/video/d ... cyYjlhN2M/
Der Beitrag steht auch bei Youtube zur Verfügung > https://www.youtube.com/watch?v=OK6lNw6vVso


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Siehe auch unter > https://www.wernerschell.de/forum/neu/v ... =6&t=23466

DIABETES - Die Entstehung der "Zuckerkrankheit" ist oft selbstverursacht: Vom Zuckerkasper sollten wir lernen, wie man es nicht macht. Denn er isst Zucker für sein Leben gern, egal ob Süßigkeiten oder Softgetränke.. odysso - Wissen im SWR, SWR Fernsehen, informiert > https://www.swr.de/wissen/odysso/die-en ... t-100.html >
Pro Pflege - Selbsthilfenetzwerk (Neuss)
https://www.pro-pflege-selbsthilfenetzwerk.de/
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