Alzheimer-Präventio: Stoffe aus schwarzer Johannisbeere

[Presse]

Ärzte Zeitung online, 19.02.2009
Projekt: Alzheimer-Prävention mit Stoffen aus der schwarzen Johannisbeere
BREMERHAVEN (eb). Eine gesunde Ernährung kann langfristig einen wichtigen Beitrag zur Prävention leisten von Alzheimer-Demenz leisten. Eine besondere Rolle spielen dabei Nahrungsmittel mit neuroprotektiver Wirkung, etwa die schwarze Johannisbeere. Dazu forschen jetzt Wissenschaftler der ttz Bremerhaven und acht Partner im EU-Projekt "Brainhealthfood".
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