Buchtipp!
Dr. med. Matthias Riedl:
UNSER ESSEN – KILLER UND HEILER
> Warum wir etwas gegen die Katastrophe
auf unseren Tellern tun können <
Die Essenz aus 30 Jahren Berufspraxis:
ein Weckruf vom bekannten und renommierten Ernährungsmediziner und TV-Doc Dr. Matthias Riedl
Gräfe & Unzer - GU, 1. Auflage Dezember 2022
Buch (Hardcover): 176 Seiten
Sprache:deutsch
ISBN-10:3833883030
ISBN-13:978-3-8338-8303-3
Maße:17.7 × 20.7 cm
Preis: 22,00 € inkl. 7 % MwSt.
Falsche Ernährung ist weltweit Todesursache Nr. 1. Die Schuld wird den Betroffenen zugeschrieben – ein Trugschluss, festgeschrieben im Klischee des dicken, disziplinlosen Fast-Food-Fans. Grund genug für Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl, die wahre Geschichte hinter der alltäglichen (Fehl-)Ernährung als das darzustellen, was sie ist: ein Skandal – mit Politik, Wirtschaft und Krankenkassen in den Hauptrollen. Seine Hoffnung: Wenn jeder die Hintergründe kennt, können wir endlich als Gemeinschaft Maßnahmen einfordern, die den Einzelnen vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten schützen. Riedl zeigt auf, wie diese Maßnahmen aussehen könnten – und wie wir selbst im Kleinen gut für uns sorgen, bis sich im Großen etwas ändert…
Autor Dr. med. Matthiais Riedl
Quelle und weitere Informationen ... > https://www.gu.de/produkte/kochen-verwo ... iedl-2022/
UNSER ESSEN – KILLER UND HEILER - Buchipp
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