Stille Killer - Wie Big Food unsere Gesundheit gefährdet - Buchtipp!

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WernerSchell
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Stille Killer - Wie Big Food unsere Gesundheit gefährdet - Buchtipp!

Beitrag von WernerSchell »

Buchtipp!

Wilfried Bommert, Christina Sartori:

Stille Killer
Wie Big Food unsere Gesundheit gefährdet

Bild

Hirzel, 1. Auflege 2022
Medientyp Buch - Kartoniert
Umfang 240 Seiten
Abbildungen 9 s/w Grafiken
Format 14,0 x 21,0 cm
ISBN: 978-3-7776-2914-8
Preis: 20,00 Euro inkl. MwSt.


Das mächtigste Drogenkartell des 21. Jahrhunderts verkauft Pizzen, Schokoriegel und bunte Brause. Das Versprechen: Schneller Genuss für kleines Geld. Die Wahrheit: »Nahrung«, die nicht nährt, sondern süchtig und fett macht, während sie den Investoren fette Profite beschert. Während die Lebensmittelindustrie immer reicher wird, drohen die Kosten von Fettleibigkeit mittlerweile weltweit die Gesundheitskassen zu sprengen. Fettsucht steht als Todesursache noch vor Rauchen oder Bluthochdruck. Eine schonungslose Analyse einer menschengemachten Epidemie, die von wenigen Konzernen beherrscht und von vielen Profiteuren in Gang gehalten wird. Deren Motto: »Teach the world to snack«.

- Autor Wilfried Bommert, Jahrgang 1950, studierte Agrarwissenschaften und ist Journalist, u. a. für den WDR. Als Leiter der ersten Umweltredaktion im WDR-Hörfunk beschäftigt er sich seit vielen Jahren mit den Themen Gen-Technik, Klimawandel, Welternährung, Demographische Entwicklung. Seine Bücher erscheinen bei Riemann, Eichborn und Ueberreuter und DTV.
- Autorin Christina Sartori, Jahrgang 1969, studierte Biologie in Deutschland, Frankreich und den USA. Als Redakteurin war sie acht Jahre in der Wissenschaftsredaktion des WDR verantwortlich für die Themen Ernährung, Medizin und Gesundheit. Seit 10 Jahren berichtet sie als freie Autorin für den WDR, Deutschlandfunk, ARD und andere öffentlich-rechtliche Sender.


Quelle und weitere Informationen > https://www.hirzel.de/stille-killer/9783777629148
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